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Torsades apéritives au Gorgonzola

 

 Temps : 20 min + 10 min de cuisson

 Personne : 4 à 6 pers.

 Budget : faible

 Calories : 260 à 390 kcal / pers.

Torsades apéritives au Gorgonzola

 

Cette recette est une façon simple et rapide de préparer des torsades feuilletées salées, parfaites pour un apéritif ou une petite collation gourmande.

N'oubliez pas de les accompagner d'un cocktail !

Torsades400

Ingrédients :

  • 1 pate feuilletée
  • 100 g de gorgonzola
  • 40 g de graines de sésame
  • 1 jaune d'oeuf

 

Recette : 

  1. Déroulez votre pâte et coupez la en deux. Etalez ou émiétez votre gorgonzola sur toute une moitiée de pâte.
  2. Recouvrez par l'autre moitiée et placez au frais pendant 15 minutes.
  3. Préchauffez vote four à 180 °C chaleur tournante.
  4. Ressortez votre pâte et badigeonnez la avec le jaune d'oeuf.
  5. Taillez des bandes de 2 cm de large, et torsadez les. Saupoudrez les de graines de sésame. Placez les sur une plaque allant au four, recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  6. Laissez cuire au four 10 à 12 minutes.

Date de dernière mise à jour : 02/06/2025