Croissants de Cléopâtre
Voyagez aux confins de la Méditerranée avec cette revisite créative d'un grand classique de la boulangerie turque : le Poğaça. Traditionnellement apprécié pour sa mie d'une tendresse absolue, se pare ici d'une élégante forme de croissant pour un visuel aussi chic que généreux.
Sous une croûte dorée parsemée de graines de sésame croquantes, vous découvrirez un cœur fondant où la force saline de la féta et la fraîcheur du persil plat rencontrent la douceur ambrée d'un filet de miel. Une alliance sucrée-salée subtile qui bouscule les codes et réveille les papilles.
Que ce soit pour un brunch ensoleillé, une entrée originale ou un en-cas réconfortant, ces petits pains sont une véritable invitation au partage et à la gourmandise.
